• Pingouin
  • Chien
  • Gâteau Elfe Maléfique
  • Gâteau sculpté avec structure

Duration: 14h (2d)  -  Price: 420€  -  Level: advanced  -  Maximum number of participants: 6
Instructor: Galina Duverne  -  Type: leisure workshop


Please note that this course is only open to people who have experience with sugar paste.


Program

Ce cours vous permettra de réaliser des gâteaux à structure simple.

Vous apprendrez:

  • comment réaliser une structure sure en fonction de la forme du gâteau (vous réaliserez votre structure vous même).
  • quels biscuits et crèmes utiliser pour les gâteaux sculptés.
  • utilisation de RKT et du chocolat à modeler.
  • comment tailler un gâteau.
  • comment lisser un gâteau de forme complexe et le recouvrir.
  • Utilisation de l'aérographe (uniquement pour le thème "dinosaure").

Les gâteaux et les crèmes sont préparés à l'avance par nos soins.


Information

6 students maximum

Courses exclusively done by Galina Duverne

Large workspace (1.60m)

The number of students is limited to 6 people so that the teacher is available to advance each student individually.

A Course Certificate will be given to you at the end of the course.

All materials are loaned for the duration of the course. Raw materials and supplies are included in the price. Lunch is not included.

Each intern is required to clean up their work plan, equipment and tools.
The last half hour of each day is devoted to cleaning the laboratory.


Next sessions

  • From 14/06/21 to 15/06/21 from 9H00 to 16H30 (Paris) (420€) Register

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Photos of this course*

PingouinChienGâteau Elfe MaléfiqueGâteau sculpté avec structureL'ourson de NoelL'ourson de NoelL'ourson de NoelL'ourson de NoelL'ourson de NoelL'ourson de NoelL'ourson de NoelL'ourson de NoelGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureFormation Intégrale Cake DesignerFormation Intégrale Cake DesignerFormation Intégrale Cake DesignerFormation Intégrale Cake DesignerFormation Intégrale Cake DesignerGâteau- chien 3DGâteau- chien 3DGâteau- chien 3DGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structureGâteau sculpté avec structurePingouinPingouinPingouinAtelier gâteau sculpté avec structure - Tête sculptéeAtelier gâteau sculpté avec structure - Tête sculptée20151127 15301220151127 15300820151127 132404Gâteau StégosaureGâteau StégosaureGâteaux sculptés avant  coloration à l'aérographe

* The photos are not contractual, the models are likely to change at each course.